雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕,含水量一般在15%~25%之間,溫度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆積,所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙,冷卻度快,冰浴效果好,專為實驗室設計,特別適合在生命科學、醫學、農林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。
那么實驗室為什么需要專用的雪花制冰機?這是因為主要有以下幾點:
1、實驗室制冰機用在相關實驗時,給樣品提供環境,杜絕降解或變質。絕大部分的時間,樣品是放在EP管、離心管、pcr管等容器里面,把樣品管插在其中,靠接觸控制實現溫度的控制。由于樣品和冰無法直接接觸,而是要通過管壁來傳輸。
2、所以實驗室里所選擇的一般都是雪花制冰機,生產出來冰呈雪花狀碎冰,顆粒很小,可以和管壁進行密切的接觸,保障效果。
3、對出冰的具體要求不太一樣,出來的雪花冰要求有 20%左右的含水量,這樣可極大的提高對于雪花冰的使用效果
4、普通餐飲和冷飲領域的雪花制冰機和實驗室雪花制冰機相比制出來的冰顆粒會大一些并且具有較底的含水量。
5、硬件方面實驗室用的也比普通的雪花制冰機用的部件更為性能方面一般情況下更為*。
在使用雪花制冰機的注意事項:
1、應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處,環境溫度不應超過攝氏35℃,以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良,影響制冰效果。安裝制冰機的地面應堅實平整,雪花制冰機制冰機必須保持水平,否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。
2、制冰要機背部和左右側面間隙不小于30cm,頂部間隙不小于60cm3、制冰機應使用獨立電源,專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關,而且要可靠接地。
3、用水要符合國家飲用水標準,并加裝水過濾裝置,過濾水中雜質,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影響制冰性能。
4、清洗雪花制冰機時應關掉電源,嚴禁用水管直接對準機身沖洗,應用中性洗滌劑擦洗,嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。
5、雪花制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭,清洗進水閥濾網,避免水中砂泥雜質堵塞進水口,而引起進水量變小,導致不制冰。
6、必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵,冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時,使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵,不能使用尖銳金屬工具清掃,以免損壞冷凝器。
7、雪花制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。
8、不使用時,應清洗干凈,并用電吹風吹干冰模及箱內水分,放在無腐蝕氣體及通風干燥的地方,避免露天存放。